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食物アレルギーについて

食物アレルギーをお持ちのお客様へ

金沢東急ホテルでは、食物アレルギーをお持ちのお客様にもお食事をお楽
しみいただけるようできる限りの対応に取り組んでおります。

一部メニューをご要望に応じて【アレルゲン特定原材料7品目】及び【アレルゲン特定原材料に準ずる18品目】を使用しない「低アレルゲンメニュー」に変更させていただきます。

食物アレルギー対応のご留意事項

食物アレルギーをお持ちのお客様は予約時にお申し出下さい。
重度の食物アレルギーのお客様からのご要望にはお応え出来ない場合もございますので予めご了承下さい。
使用食材につきましては、製造元からの情報をもとに確認しております。
レストランでご提供している全ての食材を同じ厨房内で調理している為、アレルギー原因物質が混入する場合がございます。
専門医にご相談の上、お客様ご自身で最終的なご判断をいただきます様お願い致します。
上記事由により、提供する料理は完全なアレルギー対応メニューではございませんので、予めご留意くださいます様お願い申し上げます。
症状が重篤な場合はお客さまの安全のため、やむをえずお断りさせていただく場合がございますので予めご了承ください。
ご注文に際して、上記内容をご確認のうえ、お客様による最終的ご判断をお願いいたします。
メニューの使用原材料については、予告なく変更する場合がございます。
食物アレルギーメニューにつきましては、婚礼・宴会の当日対応はいたしかねます。