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【1泊2食付】「マレ・ドール」旬食材を取り入れたシェフ自慢のフレンチディナー

当ホテルのレストラン「マレ・ドール」にて、寛ぎのひと時を。
美味しいお酒とご一緒に、是非お楽しみ頂けるコースです。

期間

  • 2018年1月5日~2月28日まで

夕食時間

営業時間 17:00~22:00/LO 21:30

お食事内容 ■期間限定コース「ディネ ディヴェール」

  • フォアグラのテリーヌと能登産のころ柿のマリアージュ
  • 近江町市場で仕入れた冬の海の幸のマリネ 香草風味 柚子ヴィネグレットソース
  • 帆立貝と鱈の白子のグラタン仕立て
  • 能登河豚の炭火焼 そのコンソメを注いだナージュ仕立て
  • 加賀蓮根と“ひゃくまん穀”の焼きリゾットと共に
  • 国産牛フィレ肉のロティー トリュフ風味のクルーと仕立て ソースマディラ
  • フォンダンショコラ マレ・ドールスタイル
  • コーヒーまたは紅茶と小菓子
追加2,000円でメインディッシュを能登牛に変更できます。
入荷等の状況により内容を変更する場合がございます。
季節ごとに変わるコース料理の一例はHPにて更新いたします。
ご予約の際には、料理内容等お問合せ頂いた場合でも時期によりお答え出来かねる場合がございますので予めご了承ください。
食材のアレルギーをお持ちのお客様は予めお申しつけください。

朝食

どちらかのレストランをチョイスしてください。

■2階 ダイニング&バーラウンジ「マレ・ドール」 和洋バイキング
■3階 加賀料理「金茶寮」 和朝食御膳

コンフォートメンバーズ特典

お一人様あたり

  • 1名利用時・・・1000円割引
  • 2名利用時・・・500円割引
  • 3名利用時・・・350円割引

【1泊2食付】「マレ・ドール」旬食材を取り入れたシェフ自慢のフレンチディナー

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